Elaborado pelo método champenoise ficando 36 meses em contato com as leveduras. Este espumante é mais um ícone que comemora os 60 anos da Vinícola Mioranza.

Uva

Chardonnay e Riesling Itálico.

Safra

2020

Graduação Alcoólica

12,5%

Cor

Apresenta cor amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e persistentes.

Aroma

Notas de jasmim, laranjeira e frutado de maçã, pêra e frutas secas. Além de favo de mel e pão tostado.

Paladar

Acidez marcante, elegante e muito equilibrado, além de retrogosto delicado de ótima persistência.

Temperatura de Serviço

Entre 4°C e 6°C.

Amadurecimento

36 meses de autólise.